گروه رستاک از تابستان سال ۱۳۷۶ به سرپرستی سیامک سپهری فعالیت خود را آغاز کرد. رستاک در تجربیات خود نگاهی کاربردی به عناصر شنیداری فرهنگهای فولکلور ایران داشته که حاصل آن دو دهه فعالیت در زمینههای گوناگونی همچون پژوهش و تحقیقات میدانی، آموزش، ساخت موسیقی برای فیلم و تئاتر، طراحی و ساخت آلبومهای موسیقی و اجرای کنسرت بودهاست.
گروه رستاک تاکنون کنسرتهای متعّددی درکشورهای ایران، انگلستان، اتریش، آلمان، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا، هلند، سوئد، آمریکا، کانادا، استرالیا، هندوستان، ژاپن، مالزی، شیلی، لهستان، ترکیه، بلژیک، گرجستان، قزاقستان، عمان، عراق، بلاروس، بنگلادش و امارات متحده عربی داشتهاست. رستاک امیدوار است تا در دنیای رنگارنگ و متنوع موسیقی معاصر، نقش کوچکی در بازآفرینی ملودیهای نواحی ایران ایفا کرده و در شناساندن ریشههای عمیق و غنای فرهنگی آن مؤثر واقع شود. حضور متفاوت گروه رستاک در برنامه نوروزی سال ۱۴۰۲ در شبکه ایران اینترنشنال در حالی که شعار زن، زندگی، آزادی روی لباس گروه نقش بسته بود و همچنین حضور خانمهای گروه بدون حجاب واکنشهای زیادی به دنبال داشت.
Rastak Music Group is an Iranian contemporary folk music ensemble that was formed as an experimental music group in 1997.
Rastak seeks to collect, record and interpret Iranian, Kurdish, Baloch and Turkmen folk music among others for a global audience.
Rastak incorporates Persian language, Iranian culture and history as well as merging traditional instruments and forms with contemporary rhythms. Rastak has done extensive research into Persian folk music both academically and in practice. They have been focused for the past two decades on the sound of Iranian folklore and diverse cultures; resulting in five albums, five singles and numerous concert tours in Iran and overseas.